宁夏鸽子山“紫色产业”绽放振兴新图景

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-16 23:07:54

宁夏鸽子山“紫色产业”绽放振兴新图景
从戈壁荒滩到酒庄集群，昔日风吹石头跑的鸽子山，如今飘荡着葡萄酒香，也飘荡着移民村民的笑声。

深秋的贺兰山东麓，葡萄藤已进入休养生息的季节，但青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇依然忙碌。西班酒庄内，负责人金家瑞手持葡萄酒向访客介绍：“鸽子山是块风水宝地，非常适合种植酿酒葡萄。”

不远处的华东尚贺酒庄刚刚完成主体工程封顶，创造了吴忠葡萄酒产业项目建设的“新速度”。

历经4年的精心规划与紧张建设，这座总投资达30亿元、规划面积1489亩的葡萄酒文旅小镇已初具规模。曾经的戈壁荒滩，如今已成为酒庄集群化发展最快的产区，焕发出勃勃生机。

01 戈壁荒滩的蜕变：从农业禁区到紫色沃土
“2016年以前，这里还是一片荒无人烟的戈壁滩，风吹石头跑，四周不见绿。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任赵乾回忆起鸽子山昔日的景象，感慨万千。

这片土地曾是一片荒芜的戈壁荒滩，广袤的荒漠一眼望不到边。

贫瘠的砾石土壤，干燥少雨的气候，曾让这片土地被视为“农业禁区”。

但正是这些看似不利的条件，却成为了酿酒葡萄生长的“黄金地带”。

地处北纬38度的“黄金纬度”，拥有均衡的“黄金海拔”，砾石土壤却通透性强，促进葡萄根系深扎。

显著的大陆性昼夜温差，让果实积累糖分的同时，锁住了充沛而优雅的酸度，奠定了红酒坚实骨架与复杂层次的物理基础。

如今，柏油路纵横交错，将二十余家酒庄紧密地串联在一起。曾经的戈壁荒滩已成为酒庄集群化发展最快的产区，焕发出勃勃生机。

02 产业融合：葡萄酒+文旅的创新发展模式
鸽子山葡萄酒文化旅游小镇作为宁夏“十四五”期间重点布局的八大产业镇之一，正以其 “酒文旅”深度融合的发展模式，成为推动地区经济转型升级的亮丽风景线。

小镇规划清晰划分为文化体验、康养度假和休闲娱乐三大功能区，旨在打造一个集葡萄种植、酿造、品鉴、文化旅游、休闲度假于一体的综合性目的地。

总投资规模约30亿元，其中基础设施投资3.2亿元。

截至目前，内部路网、游客服务中心、供电、通信、燃气、绿化及排污管网等核心基础设施已基本建成，意味着小镇的“骨架”已搭建完毕。

小镇已成功与王朝天夏、青云、华东等8家酒庄签订投资协议，落实投资金额9.2亿元，产业集聚效应初步显现。

其中，王朝天夏、青云酒庄、西班酒庄已顺利建成投产；华东、辰坤、银票等酒庄项目正在紧锣密鼓地建设中。

03 科技赋能：从滴灌转向渗灌的绿色革命
在青云酒庄的葡萄园里，一项静默的技术革命正在进行。

“鸽子山是块风水宝地，非常适合种植酿酒葡萄。但我们也面临气候与降水的制约。”西班酒庄负责人金家瑞坦言。

为此，酒庄改进灌溉技术，从滴灌转向渗灌，节水达40%，既降低了成本，又提升了葡萄品质。

在酿酒工艺上，产区走差异化、精细化路线。西班酒庄引进的自动气压翻浆发酵罐，通过气压自动完成翻浆氧化，避免过度萃取葡萄籽中的生涩味，使酒体更柔顺纯净。

同时，西鸽酒庄联合28家科技型企业、18所高校开展绿色栽培与智慧化管理项目，实现节水30%、减药20%，带动上下游就业1500余人。

这种科技创新与绿色发展的结合，不仅提升了葡萄酒的品质，也为产区的可持续发展奠定了坚实基础。

04 促农增收：“紫色引擎”激活共富密码
在宁夏汇达阳光生态酒庄的葡萄种植基地里，村民们正穿梭于葡萄园间，现场一派繁忙景象。

吴忠市红寺堡区红寺堡镇弘德村村民马小虎常年在基地务工，他说：“我在葡萄基地打工快10年了，每月能挣三四千元，收入很稳定。而且酒庄一年都有活儿干，我们身边很多人都愿意来酒庄务工。”

青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任赵乾介绍：“目前，我们产区酒庄已带动周边村民实现就近就业，尤其在葡萄种植和采收旺季，年均可提供近8000个季节性工作岗位。”

“务工村民在6个月的集中就业期内，人均可增收2.5万元左右，有效拓宽了农民增收渠道。”

据了解，青铜峡市葡萄酒产业每年可吸纳农户务工就业138万人次、促农增收1.8亿元，葡萄酒产业已成为移民群众增收致富的重要途径。

在同富村，这个生态移民村，村民们大多是通过“十二五”生态移民而来的。

每年的九十月既是葡萄的“丰收季”，也是移民群众的“收获季”。

05 国际舞台：吴忠葡萄酒的华丽亮相
6月9日上午，以“中国葡萄酒·当惊世界殊——举杯·贺兰山”为主题的第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川开幕。

吴忠市22家酒庄携81款精品葡萄酒惊艳亮相，让世界认识宁夏的“紫色名片”。

近年来，吴忠葡萄酒在国际舞台上屡创佳绩，累计斩获国际大赛奖项952个，品牌影响力持续提升。

其中，红寺堡产区宁夏臻麓酒庄鹏胜英雄干红葡萄酒登上“爱达·魔都号”国际邮轮，成为“中国酿造”的闪亮代表。

维加妮酒庄兰山伯爵929干红葡萄酒荣获2025柏林葡萄酒大奖赛大金奖，彰显了中国葡萄酒的独特魅力。

同时，吴忠的葡萄酒也通过博览会、推介会，向来自世界各地的客商尽情展示其品质。

在第112届全国糖酒商品交易会上，宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区（红寺堡、青铜峡）40余家酒庄集体亮相，为成都增添了几分醇厚的葡萄酒香。

如今，吴忠市葡萄酒产品远销法国、澳大利亚等20个国家，年出口额增长35%，国际竞争力显著提升。

06 未来展望：紫色梦想的新征程
展望“十五五”，青铜峡产区将继续夯实产业基础，推动2026年计划开工的酒庄项目建设，培育国内外知名品牌，适度引进优质企业，丰富葡萄酒文旅业态，提升产区整体影响力。

根据《宁夏葡萄酒产业发展空间规划（2025—2035年）》，宁夏将打造 “一条主线+六条环线”的贺兰山东麓“紫色梦想大道” 精品旅游线路。

以“紫色大道”为主轴，依托贺兰山东麓葡萄酒文旅融合生态廊道，以银川市为核心引领，串联贺兰金山、镇北堡、闽宁镇、鸽子山葡萄酒庄集群和沙湖、贺兰山岩画等旅游景区。

规划明确，力争到2030年初步建成“国内一流葡萄酒旅游目的地”，到2035年基本建成“世界一流葡萄酒旅游目的地”，真正实现以旅兴酒、以酒促旅。

傍晚时分，青铜峡鸽子山葡萄酒小镇渐渐安静下来。西班酒庄的灯光亮起，映照着酒庄前的一片葡萄园。

金家瑞望着眼前的景象，不禁想起八年前初到这里的场景——那时这里还是一片戈壁，风吹沙起，不见绿色。

如今，这片土地上每年产出超过1.8亿元的劳务收入，滋养着这片土地和人们。

紫色梦想，正如鸽子山上空渐渐升起的星辰，照亮了贺兰山东麓的乡村振兴之路。

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